Osteria con cucina emiliana e specialità di pesce a Medolla

Partendo da una cucina semplice e casereccia, la nostra osteria tipica modenese ti propone le migliori specialità del territorio a base di carne, salumi e pesce, quest’ultimo selezionato con attenzione dal pescato giornaliero per garantirti freschezza e genuinità. 

Ma non è solo la qualità e la varietà delle pietanze a contraddistinguerci: un altro punto di forza è l’ospitalità riservata al cliente, espressa all'insegna dell'empatia e della cortesia per offrire un’esperienza che coinvolga non solo il gusto, ma anche un sentimento di accoglienza. 

Non solo il palato, anche la vista è per noi importante: ecco perché abbiamo curato gli arredi in un mix di raffinatezza ed eleganza, oltre che la composizione del piatto stesso. 

 Per chi invece preferisce i sapori del mare, la nostra osteria di Medolla propone:

• crudità fresche di mare;
  
• antipasti e secondi con capesante, gamberoni, sogliole e salmone;
  
• spiedoni alla griglia;
  
• tartara di gamberi;
  
• spaghetti allo scoglio;
• agnolotto al cuore di pomodoro con cozze, gamberoni, capesante;
  
• grigliata mista di pesce;
  
• pesce in crosta di sale o alla griglia con verdure o al cartoccio;
  
• gran fritto misto di paranza;
• bocconcini di baccalà;
• polpo alla griglia con crema di ceci al rosmarino.
• tagliolini al nero di seppia con bottarga e acciughe del Cantabrico;